Galinheta e Julieta ..

Finalmente, projecto da "casinha para as galinhas" concluído. (Talvez tenha ficado a faltar um ar-condicionado..)

Trouxemos do mercado duas galinhas poedeiras ainda novinhas, habituadas a fast-food e que nunca tinham visto a luz do dia :(

2 semanas depois destas fotos, lá se habituaram ao novo ambiente;  já andam à solta pela nossa "quinta", esvoaçam e comem-nos os espinafres (e tudo o que apanham). Ainda são doidas por ração, mas já estão a fazer o "desmame".

Os miúdos adoram oferecer-lhes minhocas e flores, mas ainda preferem as da vizinha, tal qual o ditado popular.

School..

Querem fotos de meninos no seu 1º dia de Escola, querem..? Então tomem lá isto..

Hoje foi dia de colheita..

Comer bem fica mais barato, OK..?

Panquecas ao pequeno almoço, panquecas ao lanche..

Há muito que deixámos de fazer pão, pois as farinhas de produção biológica e sem glúten, não são bem a mesma coisa. Todas as manhãs era um desespero para conseguir cortar fatias sem se desfazer todo aos bocadinhos.

A alternativa mais fácil de incorporar os nutrientes importantes, principalmente para o Gabriel, foi fazer as panquecas e incorporar nelas o que ele precisa (anti-oxidantes, anti- inflamatórios, cálcio, magnésio, etc) e acrescentar- lhes, em alternativa aos doces, água com mel e canela. Sim, digamos que estas farinhas possuem um sabor " pouco convencional"..

O cuidado com a alimentação, tornou- se imperativo.

Hábitos simples, que fazem diferença.. tentar eliminar (dentro do possível) o glúten e todos os aditivos químicos de síntese, como os açúcares, corantes, conservantes,  aromatizantes, fertilizantes e pesticidas sintéticos, não é tarefa fácil, neste mundo habituado ao fast, ao instantâneo, ao falso, e ao açúcar..

Não há enlatados cá em casa, tudo é cozinhado em modo mais vagaroso.. Dá- se tempo ao feijão e outras sementes de ficarem de molho e só depois de iniciarem o processo de germinação é que os cozinhamos; a polpa de tomate é feita na hora e não comprada, a carne vem de galinhas e vaquinhas criadas no seu tempo próprio, com vidas felizes e o peixe vem do mar e não do aquário. As restantes refeições são vegetarianas. 

E não, não é mais caro, comer bem, fica mais barato! 

Receita:
1 chávena de farinha de quinoa, kamut, trigo sarraceno
1 chávena de leite de linhaça/alpista/amêndoas
1 ovo
1 c.cha óleo de côco
1 pitada de sal
fruta

Do nosso processo de adopção..

http://www.40acts.org.uk/the-challenge/adopt

A espera parece maior, quando o desejo é muito antigo..

A Adopção é um conceito central no Cristianismo, porque Deus nos adoptou e nos recebeu na Sua familia.

Esta é sem dúvida uma gravidez diferente. Já lá vai 1 ano e meio desde a formalização da candidatura e mais de 10 anos desde que decidimos que teriamos filhos pela via da adopção, independentemente de termos ou não biológicos. E às vezes arrependo-me muito de termos esperado tanto tempo para iniciar o processo!

Daqui a 9 mêses não sairá um bébé de dentro de mim, mas sairá concerteza um dia, uma menina de idade  indeterminada, parecida ou não connosco, que terá que lidar com a sua história, as suas dúvidas, receios e as reacções por parte dos outros.

Ser pai adoptivo é certamente diferente de ser pai biológico, dadas as especificidades do processo em si. Mas a determinação e o amor são os mesmos e são esses, que nos farão pensar nos momentos difíceis, que uma criança (pela via biológica ou da adopção) nos foi confiada e que somos abençoados.

Como diz o M, precisamos adoptar os nossos filhos, biológicos ou não.

Vamos fazer biscoitos..

Ingredientes e requesitos:

farinha de côco
farinha Kamut
farinha de Trigo Sarraceno
farinha de alfarroba
açúcar mascavado
especiarias
muita paciência
gostar de luas

Agora, toca a embrulhá-los num desenho, para oferecer um lindo pacote..

Varicela convida a livros dos bons..

Este filhote adora histórias e livros; só o consigo convencer a tomar banho e a colcoar o creme para as "pintas", com a promessa de uma bela história.

Isto alegra-me o coração de uma forma especial, já que o mano mais velho dificilmente se interessa por histórias e tem muita dificuldade em acompanhar;

Ficar sentada com uma mantinha ao lado deste leãozinho ou simplesmente vê-lo desfolhar um livro e balbuciar a história, é simplesmente encantador para mim..

A Fada dos Dentes chegou..

Son - Rise program..

Ainda estou a tentar entender a razão pela qual esta foto e esta frase me desarrumaram tanto por dentro. Talvez porque precise de relaxar, brincar, aceitar e confiar mais; talvez porque me tenha trazido esperança.

Samahria Kaufman, tem sido uma pioneira para os pais de todo o mundo nos últimos 40 anos, ensinando e orientando-os para verem os seus filhos através dos olhos, com esperança e aceitação.

shhhhhh..

Há 5 anos era assim.

Do meu Algarve..

Apanhar espargos, brincar no campo e na eira, comer muitas (demasiadas) laranjas, ir buscar os ovos às galinhas, ver as amêndoeiras em flôr, encher sacos de terra da boa, apanhar lenha, fazer biscoitos de laranja com a avó, encontrar baús coloridos com 100 anos..

Do meu Algarve..

A eira abandonada e as ruínas. Talvez um dia.. talvez um dia venha a ter o nome de "Casa da Eira".

o aprendiz..

Ir buscar uma cachorrinha (Serra d'Aires castanha chocolate) a Beja e ir de fugida ao Algarve levá-la aos avós..
Só não há fotos do canídeo, o motivo do passeio; estava demasiado assustada e não quisemos massacrá-la mais. Mas é linda e chama-se Maya.

quando a vontade de dormir é pouca..

e de tagarelar é muita..

Ainda das férias II..

As caminhadas até à outra ponta da Ilha com paragem no lugar habitual..

o entardecer em viagem pela costa alentejana..

Sometimes, there's so much beauty in the world - I feel like I can't take it, like my heart is just going to cave in.

Das férias e da praia..

Quando olho este mar, lembro-me de quando o meu tio me ensinou a nadar, das picadas de peixe aranha, de ir comer pão com manteiga e uvas para a bica dos vizinhos ao entardecer, de olhar a ria e os aviões à noite, da ansiedade para poder ir tomar banho, como se de uma apresentação à sociedade se tratasse, de apanhar berbigões, dos passeios até à "barrinha", um espectáculo único onde o mar e a ria se juntam. É mais ou menos como para um muçulmano ir a Meca.
E todos os anos nos despedimos assim:
"Adeus, Ria, até à próxima", diz o G.
"Bye bye, Xaaaauuuu", diz o L

Pelas ruelas da "cidade velha"..

contentamento vs contenção..

Ao refilar com o meu "vizinho de baixo" sobre as desarrumações e obras intermináveis por este "edifício" e arredores, o meu daddy, diz-me que eu preciso "cultivar o contentamento", ao que eu replico que ele precisa "cultivar a contenção"..
suponho que  vem anexado a uma mente criativa, o não parar de arranjar novos projectos e o não desanimar com a idade, doença ou  minhas tentativas (mais que frustradas) de o desencorajar.

Nestas alturas, começo a fazer planos para me mudar para um sítio bonito e a procurar casas e apartamentos, por todos os lados, num raio de 40 km a Norte.
Começo pelas moradias e vou descendo até aos apartamentos, anos 70, baratuxos, que valham a pena restaurar. E quando encontro um, acobardo-me e começo a imaginar como seria viver dessa forma, mais apertados e longe do apoio da familia; passados alguns dias lá desisto, mas que é terapêutico, é!